מיזוג אוויר יש כמעט לכל אדם בישראל, והנדסאי קירור ומיזוג אוויר כיום נדרש לא רק לתפעול מאווררים, אלא גם לתכנון והרכבה של מזגנים מתוחכמים ומתקדמים. בנוסף למיזוג אוויר בבתים, מערכות קירור משמשות כיום גם אחסנה והובלה של מזון קפוא, העברת סחורה החייבת שהייה בקירור, ועוד. לכן, לימודי הנדסאי קירור ומיזוג אוויר הפכו למקצוע מבוקש ומתפתח, שחשיבותו עולה ביחס ישיר להתחממות כדור הארץ.
לימודי הנדסאי קירור ומיזוג אוויר הם כיום מקצוע פופולארי יותר מתמיד, עקב הביקוש ההולך וגובר למערכות מיזוג וקירור אוויר. בנוסף, מערכות אלה הופכות למשוכללות ומתוחכמות, ויש צורך באנשי מקצוע מיומנים לתפעול ותחזוקה שוטפת שלהם. בנוסף לכל אלה, משרדי התמ"ת ואיכות הסביבה מחמירים את הדרישות כלפי לימודי הנדסאי קירור ומיזוג אוויר.
תוכנית הלימודים של הנדסאי קירור ומיזוג אוויר מפוקחת בכל המכללות על ידי מה"ט, ואורך הלימודים הוא שנתיים בלימודי בוקר, או שלוש שנים בלימודי ערב. בעלי רישיון חשמלאי מוסמך זכאים לפטור מלימודי מקצועות מסוימים, ויש לבדוק זאת טרם ההרשמה. סטודנטים המסיימים בהצלחה את לימודיהם זכאים לדיפלומת הנדסאי קירור ומיזוג אוויר, וכן לתעודת גמר של חשמלאי מוסמך מטעם משרד התמ"ת. תעודה זו, יחס עם ניסיון מעשי, מקנה רישיון חשמלאי מוסמך המאפשר השתלבות במגוון רב של מקומות תעסוקה.
לימודי הנדסאי קירור ומיזוג אוויר אפשריים כיום במספר מועט של מכללות, ומומלץ לבדוק את מסלולי הלימוד במכללה הספציפית לפני ההרשמה. לימודי הנדסאי אורכים שנתיים בלבד, לעומת ארבע שנים של תואר ראשון בהנדסה, וגם תנאי הקבלה קלים יותר. רוב המכללות דורשות תעודת בגרות מלאה כתנאי קבלה ללימודי הנדסאי קירור ומיזוג אוויר, ולימודי מכינה טכנולוגית או קדם הנדסאית מיועדים לאלה שאין להם תעודת בגרות מלאה ורוצים להשלים את המקצועות החסרים להם. במקרים רבים ניתן לשלם את שכר הלימוד על חשבון הפיקדון הצבאי, אך יש לבדוק זכאות זו מול כל מכללה בנפרד.
לימודי הנדסאי קירור ומיזוג אוויר משלבים בין תחומים מדעיים בסיסיים ותחומי ההנדסה ומיזוג אוויר. שרטוט טכני, פיקוד ובקרה במערכות קירור ומיזוג אוויר, מערכות הפעלה, מתמטיקה, פיזיקה, אלקטרוניקה תעשייתית, מערכות קירור, תרמודינאמיקה, אנגלית, מערכות הידראוליות, תכנון מערכות, חשמל וחוזק חומרים הם רק חלק מתוכנית הלימודים. בנוסף, כל סטודנט נדרש לבחינות מעשיות, וכן לפרויקט גמר עליו הוא צריך להגן בפני ועדה ממלכתית.
עבודה בתור הנדסאי קירור ומיזוג אוויר מאפשרת השתלבות במגוון תפקידים ומקומות תעסוקה. ניתן לבחור בין תכנון של מערכות קירור ומיזוג אוויר, שיווק והפצה של ציוד ומכשור, שרות ותחזוקת ציוד, ביצוע עבודות חשמל, פיקוח על הקמת מערכות, או עבודה בתחומי הבקרה והאוטומציה של מערכות קירור ומיזוג אוויר. ניתן לעבוד במגזר הציבורי, המגזר הפרטי, בתעשייה או בכוחות הביטחון, או לפתוח עסק פרטי ולעבוד כעצמאי.
הנדסאי קירור ומיזוג אוויר יכולים להמשיך ללימודי תואר ראשון במגוון תחומי ההנדסה, תוך קבלת הקלות ופטורים בשל הקורסים שנלמדו במסגרת לימודי ההנדסאי. אפשרות נוספת היא לימודי ניהול, שיווק, תקשורת או פרסום, וגם במקרה זה נקודות הזכות שנצברו במסגרת לימודי הנדסאי יעמדו לזכות הסטודנט.